Feste e cene

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LA DISPENSA

Richiede iOS 5.0 o versioni successive Cibi e bevande https://itunes.apple.com/it/app/ricette-last-minute/id553199539?mt=8

Economica, personalizzata e soddisfacente. Organizzare una festa in casa propria è sempre la migliore scelta, soprattutto se si riesce a gestire tutto nel migliore dei modi.


Vuoi organizzare una festa a sorpresa in poche ore? E' il tuo compleanno, hai invitato un po' di amici e hai voglia di organizzare tutto tu? Sei appena tornato/a dal lavoro e hai dimenticato di prenotare cibo e bevande per la festa di tuo figlio? Nulla di più semplice! Grazie ai nostri consigli potrai pensare a tutto in poco tempo!



ORGANIZZARE LA SALA

Individua il luogo dove poter accogliere gli ospiti (il soggiorno, la terrazza...). Sistema i mobili in modo da:


  • Avere abbastanza spazio nella zona buffet
  • Avere abbastanza sedie o divani su cui potersi sedere
  • Avere due o tre tavoli in modo tale da dividere la zona delle vivande da quella delle bevande
  • Prevedi un cestino della spazzatura di aspetto gradevole (o più di un cestino per la raccolta differenziata), possibilmente alto, da posizionare in un luogo visibile, ti eviterà la fatica di trascorrere la serata a sparecchiare continuamente
  • Se ti è possibile prevedi anche un cestello (calderone o ciotolone) pieno di ghiaccio dove tenere le bibite al fresco, ridurrà "l'apri e chiudi" del frigorifero
  • Predisponi una zona in cui gli ospiti potranno poggiare cappotti e borse


tavolo per le feste
Pattumiera
Secchio per bevande fredde


APPARECCHIARE:


  • Proteggi i tavoli con tovaglie unico colore (anche di carta) o comunque che non appesantiscano l’ambiente. Se puoi utilizza un lenzuolo sotto la tovaglia in modo da coprire le gambe del tavolo e dare un tocco di raffinatezza all’ambiente.

  • Metti sui tavoli piatti, bicchieri e tovaglioli divisi in due o tre zone diverse.

  • Organizza una zona in cui mettere cucchiaini e forchettine che verranno poi utilizzate per la torta o altri alimenti.

  • Predisponi ciotoline con stuzzichini, di “benvenuto”: patatine, salatini, arachidi, olive…


ARIA DI FESTA: (facoltativo)


  • Gonfia pochi palloncini e attaccali in zone opposte all’interno della sala.

  • Accendi qualche candela, meglio se profumata.

  • Soffondi le luci.

  • Sistema un festone simpatico in una zona strategica che possa essere sfruttato come sfondo per le fotografie.

  • Non dimenticare il sottofondo musicale! Crea una playlist sul cd o sul pc (che abbia una buona qualità audio) e falla partire prima che arrivino gli ospiti. Ricordati che alcune radio la sera non hanno pubblicità e possono essere “sfruttate” in queste occasioni (ti consigliamo le radio del Gruppo Radio Amore, 100% ottima musica)
    N.B. Evita di mettere un cd con pochi brani che si ripeterà per tutta la serata.


... IL 30% DEL LAVORO E’ STATO FATTO!


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... IL 70% DEL LAVORO E’ STATO FATTO!


TORTA DI COMPLEANNO!

torta di compleannoCrea una torta semplice, buona e d'effetto.

- Compra il pan di spagna già fatto, o fallo tu se preferisci seguendo questa nostra ricetta (clicca qui).

- La crema falla in casa se hai un po’ di tempo, sarà molto più buona di quella che vendono. Segui le nostre ricette:
- la crema pasticcera (clicca qui), puoi aggiungere anche fragole o gocce di cioccolato.
- la crema al pistacchio (clicca qui)
- la crema al cioccolato (clicca qui)
- la crema alla nocciola (clicca qui)



- Ricopri la torta di panna (anche colorata con aggiunta di coloranti alimentari), con crema di burro (clicca qui), con pasta di zucchero (clicca qui) o con glassa al cioccolato (clicca qui) e decora con la sac a posh o la siringa. Ricordati che la semplicità è la migliore soluzione!

- Ritocca con ciuffetti di panna di colore diverso (se non hai colorante aggiungi un po’ di cacao per la panna marrone!), con decorazioni di zucchero comprate al negozio, con caramelle (smarties, caramelle gommose, togo, wafer…) o con creazioni personali fatte con la pasta di zucchero (VAI ALLA SEZIONE DEDICATA) o con il Marshmallowfondant (clicca qui) precedentemente preparato.

- Puoi anche scrivere “Auguri” o “Buon compleanno” con della panna di colore diverso, del cioccolato fuso bianco o fondente o della glassa di zucchero (clicca qui).

- Puoi rifinire i laterali della torta con granella di nocciola o di pistacchio, oppure con degli smarties o dei pavesini.

torte



ADESSO TUTTO E’ PRONTO!

... L’80% DEL LAVORO E’ STATO FATTO! Il 100% lo raggiungerai dopo aver pulito tutto a fine festa! In questo caso di last minute non c’è proprio nulla!


N.B.---> Se hai ancora meno tempo... vai al più vicino bar... compra tanti pezzi di tavola calda e una torta... e tutto sarà più semplice!!!


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