Ricette Last Minute

Maiale alla koreana
Voto: Nessuno

Pastiera Napoletana
Voto: point

Polpettone
Voto: point

ANTIPASTI

PRIMI PIATTI

SECONDI PIATTI

CONTORNI

PIZZA & CO.

DOLCI

BEVANDE

ALTRO

Insalata di polipo

inviata da zibaby

(7 Voti)

*

1 h

4 porzioni

No

Si

No

Ingredienti	Descrizione
1 polipo di 1 kg circa Succo di un limone Prezzemolo tritato q.b. 1 spicchio d'aglio Olio di oliva Peperoncino q.b. Sale q.b.	Nessuna descrizione

Preparazione Mettere sul fuoco una pentola piena di acqua salata, appena bolle immergete per 3 volte il polipo (questo passaggio serve al fine di fare arricciare i tentacoli), immergete il polipo definitivamente nell'acqua, aggiungete un po' di olio e fate cuocere a fiamma bassa per 45 minuti. Passato il tempo di cottura spegnere il fuoco e fare raffreddare il polipo dentro la pentola. Appena si sarà raffreddato tagliatelo a pezzettini e mettetelo in una ciotola, conditelo con il succo di limone, l'olio, il prezzemolo, l'aglio tagliato a fettine e un po' di peperoncino.
Versione Light e altre annotazioni Nessuna descrizione

Lascia un commento

Ultimo aggiornamento:

gio 15 apr 2010 10:55:20 CEST

Vista:

5475 volte

Ordina per: