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Chiacchere di carnevale


ricetta inviata da Rosaria
Chiacchere di carnevale
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(8 Voti)
*
30 min
4 porzioni
Si
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No


 
 

Chiacchiere, bugie, frappe, cenci... mille nomi e un inconfondibile gusto! Una tira l'altra, impossibile fermarsi!

  • 500 g di farina tipo 00
  • 2 tuorli d'uovo
  • 100 g di sugna (o burro)
  • 100 g di zucchero
  • scorza di limone grattuggiata
  • 1 pizzico di sale
  • vino bianco q.b.
  • olio di semi di soia per friggere

 

 

Impastare tutti gli ingredienti con il vino e tirare una sfoglia spessa circa 3 mm.

Tagliare a striscioline e friggere in olio bollente.

Cospargere di zucchero al velo.

 

 
Nessuna descrizione

 

 
Ultimo aggiornamento:gio 11 feb 2010 01:37:13 CET Vista:1451 volte
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