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Crema al pistacchio

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Crema al pistacchio

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  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto facile
  • Tempo della preparazione
    Preparazione
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    1
  • Dimensione teglia, tortiera o padella
    Dim. teglia
  • Dietetico
    Dietetico
    No
  • Vegano
    Vegano
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    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
  • Ultimo aggiornamento
    19 Giugno 2013
  • Ricetta visitata
    4884 volte
  • ( 3 Voti ) 

Descrizione

Esperimento di una sera... super riuscito!!!

Ingredienti

  • 500 ml di latte
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di farina (o 50 g farina e 50 g amido)
  • 4 cucchiai di pistacchio tritato

Preparazione

  1. Riscaldare il latte con il pistacchio dentro, quando inizia a sobbollire spegnere il fuoco.

  2. Se preferite potete filtrare il latte, oppure continuare con la preparazione.

  3. Mischiare farina e zucchero, amalgamare aggiungendo a poco a poco il latte.

  4. Cuocere a fiamma bassa mescolando sempre fin quando la crema non addensa.




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