Crema al pistacchio
Difficolta'
Molto Facile
Preparazione
5 minuti
Cottura
15 minuti
Porzioni
2
Info Teglia
Nessuna teglia
Dietetico
No
Vegano
No
Vegetariano
Si
Senza uova
Si
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
500 ml di latte
200 g di zucchero
100 g di farina (o 50 g farina e 50 g amido)
4 cucchiai di pistacchio tritato
Preparazione
Riscaldare il latte con il pistacchio dentro, quando inizia a sobbollire spegnere il fuoco.
Se preferite potete filtrare il latte, oppure continuare con la preparazione.
Mischiare farina e zucchero, amalgamare aggiungendo a poco a poco il latte.
Cuocere a fiamma bassa mescolando sempre fin quando la crema non addensa.