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Marmellata di arance e mele

Marmellata di arance e mele

  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo della preparazione
    Preparazione
  • Tempo di cottura
    Cottura
    45 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    1
  • Dimensione teglia, tortiera o padella
    Dim. teglia
  • Dietetico
    Dietetico
  • Vegano
    Vegano
  • Vegetariano
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
  • Ultimo aggiornamento
    23 Novembre 2013
  • Ricetta visitata
    6501 volte
  • ( 1 Voto ) 

Descrizione

Ingredienti

  • 2 Kg di arance
  • 4 Kg di mele
  • Zucchero q.b.

Preparazione

  1. Lavate le arance, poi mettetele in un recipiente coperto d'acqua, lasciatele a mollo per 48 ore.

  2. Trascorso questo tempo togliete l'acqua, tagliatele a filetti, unitevi le mele sbucciate, prive di torsoli e semi e tagliate a spicchi.

  3. Pesate la frutta, unitevi lo zucchero pari alla metà del peso della frutta e lasciate macerare per 24 ore.

  4. Trascorso questo tempo trasferite il composto in una casseruola, fate cuocere per circa un'ora o fino a quando la prova del piattino sarà positiva.

  5. Versate subito nei vasi caldi, chiudeteli ermeticamente, sterilizzate, lasciate raffreddare e riponeteli in dispensa



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