Marmellata di arance e mele
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
20 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
45 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
Indefinito -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
Si -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 2 Kg di arance
- 4 Kg di mele
- Zucchero q.b.
Preparazione
- Lavate le arance, poi mettetele in un recipiente coperto d'acqua, lasciatele a mollo per 48 ore.
- Trascorso questo tempo togliete l'acqua, tagliatele a filetti, unitevi le mele sbucciate, prive di torsoli e semi e tagliate a spicchi.
- Pesate la frutta, unitevi lo zucchero pari alla metà del peso della frutta e lasciate macerare per 24 ore.
- Trascorso questo tempo trasferite il composto in una casseruola, fate cuocere per circa un'ora o fino a quando la prova del piattino sarà positiva.
- Versate subito nei vasi caldi, chiudeteli ermeticamente, sterilizzate, lasciate raffreddare e riponeteli in dispensa
