Marmellata di banane e mele
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
20 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
45 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
Indefinito -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
Si -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 1 Kg di banane
- 700 g di zucchero
- 400 g di mele renette
- 1 bicchierino di liquore secco
- Acqua q.b.
Preparazione
- Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, sbucciate le mele e tagliatele a fettine. Mettete sia le fettine di mele che le rondelle di banane in una casseruola e copritele con l'acqua.
- Cuocete a fuoco basso, mescolate con un cucchiaio di legno, fate cuocere per circa 30-40 minuti. Poi aggiungete lo zucchero e cuocete per circa un'ora schiumando spesso. Quando la prova del piattino sarà positiva la marmellata è cotta, aggiungete il liquore e mescolate.
- Versate subito la marmellata nei vasi caldi, chiudete ermeticamente e sterilizzate, lasciate raffreddare, poi riponete in dispensa e consumate la marmellata in breve tempo.
