Liquore al caffè
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Difficolta'
Molto Facile -
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Preparazione
Indefinito -
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Cottura
Nessuna -
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Porzioni
Indefinito -
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Info Teglia
Nessuna teglia -
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Dietetico
No -
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Vegano
Si -
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Vegetariano
Si -
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Senza uova
Si -
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Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 350 ml di caffè forte
- 150 ml di alcool
- 300 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 pezzettino di scorza di arancia
Preparazione
- Versate in un barattolo di vetro abbastanza capiente il caffè caldo, unite lo zucchero e mescolate finchè lo zucchero non si sarà sciolto, poi mettete la vanillina e la scorzetta d'arancia e lasciate raffreddare. Appena si sarà raffreddato aggiungete l'alcool, chiudete bene il barattolo e lasciate riposare per 5 giorni.
- Passati i 5 giorni filtrate il liquore e trasferitelo nelle bottiglie, fatelo riposare per 2 mesi prima di consumarlo.
- Se dopo questo periodo sul fondo della bottiglia si fosse formato un sedimento basterà filtrare nuovamente il liquore.
