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Torta veloce al limone con la MdP

Torta veloce al limone con la MdP

  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto facile
  • Tempo della preparazione
    Preparazione
    5 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    1 ora
  • Porzioni
    Porzioni
    6
  • Dimensione teglia, tortiera o padella
    Dim. teglia
  • Dietetico
    Dietetico
    No
  • Vegano
    Vegano
    No
  • Vegetariano
    Vegetariano
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No
  • Ultimo aggiornamento
    30 Gennaio 2018
  • Ricetta visitata
    903 volte
  • ( 1 Voto ) 

Descrizione

Foto della torta veloce al limone con la MdP Quante volte la mattina si ha voglia di un dolce genuino ma non si ha il tempo di preparare qualcosa?!

Per non parlare di quella sensazione che si provava da piccoli quando la nostra mamma o la nonna sfornava un ciambellone la domenica mattina rendendo la sveglia del fine settimana dolce e carica di profumo.

Ritrovare queste sensazioni è ancora possibile, anche se il tempo a disposizione è pochissimo a causa dei ritmi frenetici. Se si ha una macchina del pane (MdP), infatti, basterà la sera inserire tutti gli ingredienti nella ciotola e puntare il timer in modo da avere in tavola per la colazione un dolce caldo per tutta la famiglia. Ovviamente non stiamo parlando di un soffice ciambellone, ma di un dolce di sicuro risultato, un po' più compatto ma dal gusto equilibrato. Ottimo da tagliare a fette e inzuppare nel the o nel latte.

Ingredienti

  • 150 ml di latte
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di olio di semi
  • Il succo di mezzo limone grande
  • La scorza di 1 limone grande
  • 150 g di zucchero
  • 250 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 1 pizzico di sale

Preparazione

  1. Inserisci tutti gli ingredienti nella ciotola della macchina del pane rispettando l'ordine scritto (prima i liquidi e poi i secchi).

  2. Aziona la macchina del pane selezionando il programma per dolci (solitamente Programma10), imposta una quantità di 750 g e una doratura media.

  3. Dopo qualche minuto controlla se nei bordi della ciotola non è rimasta della farina, in caso con una spatola aiuta a far cadere gli ingredienti non amalgamati al centro in modo che la MdP mescoli tutto alla perfezione.

  4. Una volta terminato il programma, leva il dolce dalla ciotola e togli l'aletta metallica che sarà rimasta incastrata al centro. Taglia a fettine e completa con una spolverata di zucchero a velo.



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