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Marmellata di banane

Marmellata di banane

  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto facile
  • Tempo della preparazione
    Preparazione
  • Tempo di cottura
    Cottura
    45 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    8
  • Dimensione teglia, tortiera o padella
    Dim. teglia
  • Dietetico
    Dietetico
  • Vegano
    Vegano
  • Vegetariano
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
  • Ultimo aggiornamento
    19 Novembre 2013
  • Ricetta visitata
    2592 volte
  • ( 0 Voti ) 

Descrizione

Ingredienti

  • 1 Kg di banane
  • 800 g di zucchero
  • 1/2 bicchiere di acqua
  • 1 limone

Preparazione

  1. Sbucciate le banane. In una casseruola mettete lo zucchero e l'acqua. Ponetela sul fuoco e fate bollire lo sciroppo per qualche minuto.

  2. Passate le banane al setaccio, irrorandole con il succo del limone. Versate la purea nella casseruola dello sciroppo. Mettete il composto sul fuoco, mescolate e portate a cottura a fuoco moderato.

  3. Fate la prova del piattino e, se sarà positiva, togliete la marmellata dal fuoco.

  4. Versatela subito nei vasi caldi, chiudete ermeticamente e sterilizzate per circa 10 minuti. Lasciate raffreddare i vasi, poi riponeteli in dispensa e consumate la marmellata in breve tempo.



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