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Crêpe al salmone

Crêpe al salmone

  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto facile
  • Tempo della preparazione
    Preparazione
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    6
  • Dimensione teglia, tortiera o padella
    Dim. teglia
  • Dietetico
    Dietetico
    No
  • Vegano
    Vegano
    No
  • Vegetariano
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No
  • Ultimo aggiornamento
    16 Novembre 2014
  • Ricetta visitata
    5472 volte
  • ( 1 Voto ) 

Descrizione

Ingredienti

  • 300 ml di latte
  • 120 g di farina 00
  • 2 uova
  • 8 fette di salmone affumicato
  • Burro q.b.
  • Panna da cucina q.b.

Preparazione

  1. Mescola latte, farina e uova in modo da formare un impasto omogeneo. Prepara le crêpes ungendo di olio una padella.

  2. Poggia una fettina di salmone sopra ogni crêpes e arrotolala. Taglia le crêpes arrotolate in 4 parti in modo da ottenere delle rondelle spesse.

  3. Imburra una pirofila e sistema le crêpes.

  4. Versa sopra la panna e inforna a bassa temperatura per circa 10 minuti.


Note


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