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Crostata di more

Crostata di more

  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto facile
  • Tempo della preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    30 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    24
  • Dimensione teglia, tortiera o padella
    Dim. teglia
  • Dietetico
    Dietetico
    No
  • Vegano
    Vegano
    No
  • Vegetariano
    Vegetariano
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No
  • Ultimo aggiornamento
    14 Marzo 2016
  • Ricetta visitata
    5973 volte
  • ( 2 Voti ) 

Descrizione

Periodo di more? Prepariamo questa speciale crostata, un vero e proprio dolce da preparare velocemente e gustare in compagnia. Consigliamo la preparazione della nostra crema pasticcera leggera al palato ma particolarmente buona in modo da rispettare il sapore principale delle more!

Ingredienti

  • Un panetto di pasta frolla pronta
  • Crema pasticcera (preparata con 250 g di latte)
  • 1 kg di more fresche (circa)
  • 200 g di marmellata di more
  • Il succo di mezzo limone
  • Tortagel (facoltativa)

Preparazione

  1. Prepara la crema pasticcera (segui la nostra ricetta).

  2. Stendi la pasta frolla in uno stampo imburrato. Bucherella il fondo con una forchetta.

  3. Versa nello stampo la crema pasticcera ed inforna per 25 minuti a 180° C.

  4. Frulla nel mixer 150 g di more con il succo del limone. Aggiungi poi la marmellata e continua a frullare.

  5. Ricopri la superficie della torta con il frullato e guarnisci con le more rimaste.

  6. Per il tocco finale prepara la tortagel e versala sopra il dolce. Fai riposare in frigorifero.



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