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Salame turco (senza uova)

Salame turco (senza uova)

  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto facile
  • Tempo della preparazione
    Preparazione
    20 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    Non specificato
  • Porzioni
    Porzioni
    7
  • Dimensione teglia, tortiera o padella
    Dim. teglia
  • Dietetico
    Dietetico
    No
  • Vegano
    Vegano
    No
  • Vegetariano
    Vegetariano
  • Senza uova
    Senza uova
  • Senza cottura
    Senza cottura
  • Ultimo aggiornamento
    26 Ottobre 2014
  • Ricetta visitata
    76508 volte
  • ( 81 Voti ) 

Descrizione

Ingredienti

  • 250 g di biscotti secchi
  • 120 g di zucchero (provato anche con il fruttosio!)
  • 120 g di cacao amaro in polvere
  • 150 g di burro (o margarina vegetale)
  • 1 bicchierino di latte

Preparazione

  1. Sbriciola grossolanamente i biscotti secchi chiudendoli in un canovacchio e premendo con le mani.

  2. Ammorbidisci leggermente il burro, aggiungi lo zucchero e lavora con una forchetta.

  3. Aggiungi il cacao amaro, il bicchierino di latte e amalgama.

  4. Versa i biscotti secchi e lavora con le mani fin quando non ottieni una forma di slame.

  5. Fai riposare in frigo almeno 1 ora.


Note

Se l'impasto risulta troppo secco, aggiungere del latte, in caso contrario aggiungere del cacao zuccherato!

Come scritto fra gli ingredienti, si può sostituire lo zucchero con del fruttosio.


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