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Cupcakes al cioccolato

Cupcakes al cioccolato

  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto facile
  • Tempo della preparazione
    Preparazione
  • Tempo di cottura
    Cottura
    35 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    1
  • Dimensione teglia, tortiera o padella
    Dim. teglia
  • Dietetico
    Dietetico
  • Vegano
    Vegano
  • Vegetariano
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
  • Senza cottura
    Senza cottura
  • Ultimo aggiornamento
    25 Giugno 2013
  • Ricetta visitata
    7537 volte
  • ( 3 Voti ) 

Descrizione

Cupcakes morbidi, buoni e piatti, per poterli decorare in qualsiasi maniera! Vengono circa 24 cupcakes.

Ingredienti

  • 200 ml di latte
  • 170 g di zucchero
  • 300 g di farina
  • 80 g di cacao zuccherato
  • 3 uova
  • 100 g di burro
  • 80 gr di cioccolato fondente
  • 3/4 di bustina di lievito vanigliato
  • un pizzico di sale

Preparazione

  1. Sciogliere il cioccolato al forno a microonde.

  2. Ancora caldo, unitelo al burro affinchè si sciolga. Aggiungere lo zucchero e amalgamare.

  3. Aggiungere le tre uova, il latte a filo e continuare a lavorare l'impasto.

  4. Setacciare la farina con il lievito, il cacao, il pizzico di sale ed amalgamare l'impasto fino a renderlo omogeneo.

  5. In una teglia per muffin, inserire i pirottini e versare l'impasto per 3/4. Cuocere in forno caldo a 180° per 25-30 minuti.



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