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Castagnole

Castagnole

  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto facile
  • Tempo della preparazione
    Preparazione
  • Tempo di cottura
    Cottura
    30 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    5
  • Dimensione teglia, tortiera o padella
    Dim. teglia
  • Dietetico
    Dietetico
  • Vegano
    Vegano
  • Vegetariano
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
  • Senza cottura
    Senza cottura
  • Ultimo aggiornamento
    23 Novembre 2013
  • Ricetta visitata
    3560 volte
  • ( 0 Voti ) 

Descrizione

Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 3 uova
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di latte
  • 1 pizzico di lievito per dolci
  • Zucchero al velo

Per friggere

  • Olio di semi di soia (per friggere)

Preparazione

  1. Lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il latte, farina e lievito, montare gli albumi a neve e incorporarli al composto delicatamente.

  2. Prendere a cucchiaiate e friggere in olio caldo.

  3. Una volta raggiunta la doratura, toglierle dall'olio e cospargerle di zucchero al velo



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