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Crostini golosi con salsiccia

Crostini golosi con salsiccia


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  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto facile
  • Tempo della preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    6
  • Dimensione teglia, tortiera o padella
    Dim. teglia
  • Dietetico
    Dietetico
    No
  • Vegano
    Vegano
    No
  • Vegetariano
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No
  • Ultimo aggiornamento
    28 Aprile 2016
  • Ricetta visitata
    7262 volte
  • ( 3 Voti ) 

Descrizione

Ricetta dei crostini golosi con salsiccia Di una semplicità estrema. 3 ingredienti per una ricetta super last minute che farà contenti grandi e piccini. Non è necessario altro, solamente pane, salsiccia e stracchino.

Noi consigliamo di cuocere leggermente la salsiccia prima di creare l'impasto con il formaggio in modo da assicurarsi una perfetta cottura finale.

E' possibile utilizzare qualsiasi tipo di pane a fette, l'importante è che sia rustico e abbastanza compatto, quindi con una lievitazione naturale e senza troppi "vuoti" all'interno. Noi abbiamo utilizzato una ciambella fatta in casa, buonissima!

Ingredienti

  • Una ciabatta di pane
  • 1 confezione di stracchino
  • 3 nodi circa di salsiccia

Preparazione

  1. Cuoci leggermente in padella o in forno a microonde la salsiccia privata del budello.

  2. All'interno di un recipiente mescola con le mani lo stracchino e la salsiccia spezzettata.

  3. Affetta la ciabatta creando delle fettine spesse circa 1 cm, condiscile con l'impasto di stracchino e salsiccia e disponi le fette su una teglia rivestita di carta forno.

  4. Cuoci in forno caldo a 180°C in modalità statica (sopra e sotto) in modo che si dori la superficie e il crostino rimanga croccante (circa 10 minuti). Se prepari e cuoci i crostini in anticipo e vuoi solamente riscaldarli successivamente, basterà la funzione grill per 5 minuti scarsi (attenzione a non far bruciare eccessivamente la superficie).



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