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Patate saporite al forno

Patate saporite al forno

  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto facile
  • Tempo della preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    30 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    4
  • Dimensione teglia, tortiera o padella
    Dim. teglia
    30 cm x 20 cm
  • Dietetico
    Dietetico
    No
  • Vegano
    Vegano
    No
  • Vegetariano
    Vegetariano
  • Senza uova
    Senza uova
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No
  • Ultimo aggiornamento
    06 Marzo 2015
  • Ricetta visitata
    10110 volte
  • ( 4 Voti ) 

Descrizione

Le patate, cotte in qualsiasi maniera (lessate, al vapore, al forno o fritte) rappresentano un classico contorno adattabile a qualsiasi tipo di pietanza: carne, pesce o soia.

Questo procedimento assicura un contorno saporito ed è davvero semplice da realizzare, basta mettere tutto in forno e lasciar cuocere delicatamente.

Ingredienti

  • 4 grosse patate
  • 10 pomodorini maturi o 4 pomodori maturi
  • 2 cipolle
  • Formaggio saporito (es. provolone piccante)
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

  1. Lava, pela e taglia a tocchetti le patate.

  2. Spella i pomodori maturi (se non sono abbastanza maturi sbollentali per qualche minuto e si spelleranno con maggiore facilità) e taglia la cipolla.

  3. Dentro una teglia da forno unisci le patate, i pomodori, la cipolla e condisci con sale, olio e pepe. Aggiungi scaglie di formaggio sparse (si possono utilizzare anche rimasugli di formaggio).

  4. Inforna a 180° per circa 30 minuti. La cottura sarà completa quando le patate si doreranno in superficie e uno stuzzicadenti o una forchetta riuscirà ad infilzarle senza resistenza. Se ancora dure, continua la cottura per qualche minuto.


Note


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