Rosti di patate
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
10 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
15 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
4 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
Si -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Stanchi delle solite patatine fritte?
Non avete tempo di preparare gustose crocchette?
Avete voglia di un contorno sfizioso ma facile e veloce?
ECCO LA RISPOSTA AI VOSTRI PROBLEMI: crocchette di patate a julienne!
Rientra perfettamente nella categoria di ricette facili, veloci, buone e adatte ad ogni occasione. Non lasciatevi sfuggire questa ricetta davvero super!
Ingredienti
- 500 g di patate
- Farina 00 q.b.
- Paprika
- Sale
- Pepe
- Olio per friggere
Preparazione
- Lava e pela le patate crude. Con l'ausilio di uno stumento adatto, tagliale a julienne. Lasciale riposare qualche minuto in modo che venga eliminata l'acqua in eccesso.
- Condisci con sale, pepe e paprika. Aggiungi tanta farina quanta ne serve per creare una giusta consistenza e mescola.
- Fai scaldare l'olio in una padella e, con l'aiuto di un cucchiaio, friggi piccole porzioni di patate. Girale quando saranno dorate e, a fine cottura, lascia riposare su un foglio di carta assorbente.
