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Frittelle di fiori di zucca

Frittelle di fiori di zucca

  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto facile
  • Tempo della preparazione
    Preparazione
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    1
  • Dimensione teglia, tortiera o padella
    Dim. teglia
  • Dietetico
    Dietetico
  • Vegano
    Vegano
  • Vegetariano
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
  • Senza cottura
    Senza cottura
  • Ultimo aggiornamento
    30 Novembre -0001
  • Ricetta visitata
    11681 volte
  • ( 4 Voti ) 

Descrizione

Ingredienti

  • Una decina di fiori di zucca
  • 1 tazza di farina a lievitazione istantanea
  • 1 uovo
  • Latte q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio per friggere

Preparazione

  1. Lava accuratamente i fiori togliendo la parte dura.

  2. In un piatto rompi l'uovo, aggiungi la farina, sale e il latte fino a creare una pastella morbida. Aggiungi i fiori di zucca e mescola tutto.

  3. Fai riscaldare abbondante olio nella padella antiaderente, versa un cucchiaio di pastella (con fiore) alla volta per creare delle frittelle. Rigirale almeno una volta e, quando saranno pronte, riponile in un piatto con della carta assorbente.



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