Frittelle di cavolfiore siciliano
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
5 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
10 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
Indefinito -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
Si -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
No -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- Cavolfiore siciliano
- 1 tazza circa di farina
- Sale q.b.
- Mezzo bicchiere di vino rosso
- 1 uovo
- Acqua (se troppo densa la pastella)
Preparazione
- Pulire e tagliare le cime dei cavolfiori.
- Preparare la pastella con farina, sale, vino, uovo e acqua (se necessaria). Deve risultare morbida come una crema.
- Immergere nella pastella la verdura e friggere in abbondante olio.
