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Ciambella soffice all'arancia

Ciambella soffice all'arancia

  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto facile
  • Tempo della preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    45 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    10
  • Dimensione teglia, tortiera o padella
    Dim. teglia
    stampo per ciambella
  • Dietetico
    Dietetico
    No
  • Vegano
    Vegano
    No
  • Vegetariano
    Vegetariano
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No
  • Ultimo aggiornamento
    06 Marzo 2015
  • Ricetta visitata
    11513 volte
  • ( 9 Voti ) 

Descrizione

Un dolce semplice da realizzare, del tipo "mescola, versa e inforna". Una preparazione adatta a qualsiasi tipo di occasione: dalla festa di compleanno (magari guarnita con una glassa fatta con zucchero a velo e succo di arancia filtrato) alla colazione gustosa e ricca. Ottima anche per il pomeriggio: ciambella più the aromatizzato all'arancia... fantastico!

Ingredienti

  • 300 g di zucchero
  • 330 g di farina
  • 4 uova
  • 170 g di olio di semi
  • 2 arance non trattate
  • Un pizzico di sale
  • 1 bustina e mezza di lievito per dolci

Preparazione

  1. Accendi il forno a 180°C.

  2. In una terrina rompi le uova e unisci lo zucchero, il pizzico di sale e la scorza di 2 arance. Con la frusta elettrica molta leggermente l'impasto (puoi anche utilizzare la planetaria).

  3. Spremi le arance e filtra il succo. Unisci all'impasto insieme all'olio e mescola con una spatola (oppure sempre con le fruste ma a velocità ridotta).

  4. Setaccia farina e lievito dentro l'impasto e continua a mescolare delicatamente.

  5. Imburra e infarina una teglia per ciambella e metti in forno per irca 45 minuti a 180°C. Controlla la cottura con uno stecchino (se l'interno è anora crudo, abbasa la temperatura e continua la cottura.


Note


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