Torta di Mele della zia
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
10 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
30 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
15 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
No -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ciao amiche e amici. La mia insuperabile Zia Maria mi ha portato una splendida e deliziosa torta di mele.
Le ho chiesto la ricetta, l'ho provata e viene benissimo.
Forza allora! E' anche ottima per la merenda oppure la colazione.
Buon appetito!
Ingredienti
- 6 uova
- 500 g farina
- 5 mele
- 7 cucchiai di zucchero
- 2 bustine di lievito
- 1 bicchierino di liquore a scelta (mistrà o alchermes)
- Mezzo bicchiere d'olio
- Un vasetto di yogurt (facoltativo)
Preparazione
- Tagliate le mele a fettine e metterle a bagno con acqua, poco zucchero e limone per un'oretta. Intanto accendete il forno così si scalda bene.
- Amalgamate lo zucchero con le uova. Aggiungete la farina e gli altri ingredienti (mele comprese, lasciando qualche fettina per poi adagiarla sopra l'impasto prima di infornare la torta).
- Versate il composto nella teglia precedentemente imburrata e infarinata.
- Mettete le fettine di mela sopra e infornate a 150° circa per 50 minuti (controllate sempre a metà cottura cosa sta succedendo!)
