In una ciotola sbattiamo i tuorli con lo zucchero, aggiungiamo il burro appena fuso, cacao, latte, 100 g di amaretti sbriciolati, farina, lievito e continuiamo a mescolare l'impasto.
Lavoriamo l'impasto per qualche minuto fino ad ottenere un composto abbastanza cremoso, montiamo i bianchi a neve, aggiungiamoli all'impasto e mettiamo il composto in una teglia.
Aggiungiamo in superficie il resto degli amaretti sbriciolati grossolanalmente. Inforniamo a 180° per circa 40 minuti ed è fatta!
