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Crema ai 4 formaggi

Crema ai 4 formaggi

  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto facile
  • Tempo della preparazione
    Preparazione
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    1
  • Dimensione teglia, tortiera o padella
    Dim. teglia
  • Dietetico
    Dietetico
  • Vegano
    Vegano
  • Vegetariano
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
  • Ultimo aggiornamento
    30 Novembre -0001
  • Ricetta visitata
    29149 volte
  • ( 41 Voti ) 

Descrizione

Ingredienti

  • 100 ml di panna da cucina
  • 150 ml di latte
  • 80 g di groviera
  • 100 g di gauda (o fontina)
  • 50 g di gorgonzola (facoltativo)
  • 80 g di parmigiano grattugiato
  • Un pizzico di pepe
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. In una casseruola mettere la panna, il latte, sale e pepe. Cuocere a fuoco basso (meglio se a bagnomaria).

  2. Tagliare i formaggi a cubetto piccoli, metterli nella casseruola e far sciogliere tutto.


Note

--> Potete utilizzare qualsiasi tipo di formaggio, anche il Galbanino e la Philadelphia. Può quindi diventare una crema leggera o dell'ultimo minuto, creata con i formaggi che si hanno a casa. Ah... ovviamente non importa che siano 4 i formaggi, ne va bene 1 come ne vanno bene 10, l'importante è gestire panna e latte in modo che risulti cremoso!

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