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Mono-polpettone per buffet

Mono-polpettone per buffet

  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo della preparazione
    Preparazione
  • Tempo di cottura
    Cottura
    35 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    9
  • Dimensione teglia, tortiera o padella
    Dim. teglia
  • Dietetico
    Dietetico
  • Vegano
    Vegano
  • Vegetariano
    Vegetariano
  • Senza uova
    Senza uova
  • Senza cottura
    Senza cottura
  • Ultimo aggiornamento
    30 Novembre -0001
  • Ricetta visitata
    5184 volte
  • ( 0 Voti ) 

Descrizione

Ingredienti

  • 500 g di tonno
  • 2 uova
  • 2 patate lesse
  • 2 cucchiai di grana
  • 3 cucchiai di pangrattato

Preparazione

  1. Uniamo le patate ed il tonno, aggiungiamo poi grana, uova e pangrattato. Dopo aver mescolato bene, diamo al composto la forma di polpettone aiutandoci con la carta d'alluminio.

  2. Chiudiamo a caramella e mettiamo nell'acqua bollente per 25 minuti. Lasciamo freddare e poi tagliamo a fette.



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