Polpette di cipolla
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
5 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
15 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
2 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
No -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 400 g di polpa di manzo tritata
- Una cipolla
- Olio extra vergine di oliva
- 200 g di passata di pomodoro
- 1 dado
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione
- Salate e pepate la carne tritata e mescolate un cucchiaio di cipolla tritata finemente.
- Scaldate la griglia con un filo di olio e nel frattempo preparate 4 polpette, ungetele di olio e fatele cuocere. In una pentola a parte cuocete la passata di pomodoro con un po' di olio e un pezzetto di dado, aggiustate di sale a fine cottura.
- In una padella antiaderente soffriggete la cipolla rimasta con un pizzico di sale. In un piatto da portata mettete le polpette, copritele con la salsa di pomodoro e sopra mettete la cipolla fritta.
