Cocchini con cuore ai lamponi
-
![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
15 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
Nessuna -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
40 o più -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
Si
Descrizione
Questi dolcetti sono molto veloci e facili da realizzare.
Sono buonissimi e perfetti nel periodo estivo.
Ingredienti
- 500 g di ricotta
- 250 g di farina di cocco
- 90 g di zucchero a velo
- 250 g di lamponi
- Cannella q.b.
Preparazione
- Prendere la ricotta e mescolarla con lo zucchero a velo e la cannella. Aggiungere la farina di cocco un po' alla volta per regolare la consistenza dell'impasto.
- Dopo aver preparato l'impasto fare delle palline di 3 cm di diametro posizionando al centro un lampone. Per finire rotolare le palline nella farina di cocco.
- Tenere le palline in frigorifero per 2 ore e poi servire.
