Muffin al cioccolato dal cuore morbido

Muffin al cioccolato dal cuore morbido
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    20 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    8
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 190 g di farina 00
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • Un pizzico di bicarbonato di sodio
  • 125 ml di latte
  • 15 g di cacao amaro
  • 65 g di burro fuso
  • Crema di nocciole q.b.

Preparazione

  1. Ammorbidisci il burro nel forno a microonde stando attenta a non farlo sciogliere. Mescola gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Imburra ed infarina lo stampo per muffin. Versa un cucchiaio di composto, poi un cucchiaino di crema e infine copri con altro composto.
  3. Preriscalda il forno a 180°, inforna per 15 minuti. Sfornali tiepidi e spolverizza con zucchero a velo.