Panna cotta rum e pera

Il mio Blog nasce come supporto alla mia "attività principale" di food Vlogger (chiamiamola così...), ovvero mi diverto a fare video ricette che carico sul mio canale YouTube: Meno Male son Golosa.

Questa ricetta invece nasce così: l'altra sera, come spesso accade nei week end, ero con gli amici in pizzeria. Arrivato finalmente il momento del dolce io ordino un tortino al cioccolato con gelato al caffè (che avevo visto sfilarmi sotto gli occhi almeno una mezz'ora prima a cui non ho smesso di pensare fino all'ultimo) mentre due amici ordinano una panna cotta al cioccolato.

Arrivano prima le panne, in un piatto rettangolare lungo quasi un metro e mezzo che a mala pena entra nel lato corto del tavolo... i due assaggiano e subito manifestano il loro disappunto, notando come tale panna cotta non sapesse assolutamente di nulla e che peggio, il cioccolato avesse un sapore disgustoso.

Arriva il mio tortino e solo a malapena riesco ad aspettare che mi venga messo il piatto sotto il naso prima di tuffarmici sopra di testa. Delizioso. Ovviamente.

I ragazzi mi guardano con due occhi così (guardano il tortino a dire il vero, non certo me) e mi fanno: "Te l'azzecchi sempre eh..."

Eh sì.

E quindi poi mi è venuta voglia di fare la panna cotta! Come mi sia saltato in testa di farla "Rum e Pera\" non lo so. Penso sia scattata una scintilla, una flash che lampeggiava la scritta "panna cotta Rum e Pera".

E così fu.