Pan brioche prosciutto e formaggio
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
20 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
45 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
4 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
No -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
No -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 500 g di farina
- 20 g di lievito di birra
- 50 g di zucchero
- 50 g di burro
- 1 uovo
- 125 g di acqua
- 125 g di latte
- Sale q.b.
- 200 g di prosciutto
- 200 g di formaggio
Preparazione
- Mescolare prima la farina e lo zucchero; sciogliere il lievito nell'acqua tiepida ed aggiungerla alla farina. Aggiungere il latte, un po' di sale ed infine il burro.
- Far riposare per 20 minuti. Stendere la pasta e farcirla con prosciutto e formaggio, richiudere e spennellare con l'uovo. Far riposare per 40 minuti. Infornare a 180° per circa 30 minuti.
