Fettuccine funghi e pancetta
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
45 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
10 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
6 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
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Vegano
No -
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Vegetariano
No -
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Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 400 g di fettuccine
- Grana q.b.
- 300 g di funghi champignon puliti e tagliati in piccoli pezzettini
- 150 g di pancetta affumicata a dadini
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di olio
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- 200 g di panna o Philadelphia
Preparazione
- Metti in una padella l'olio con l'aglio, quando diventa dorato toglilo e aggiungi la pancetta. Una volta cotta aggiungi i funghi e dopo 2 minuti sfuma con vino bianco.
- Cuoci con il coperchio per 15 minuti, a fuoco basso.
- Spegni il fuoco e amalgama con la panna. Condisci le fettuccine.
