Dolci
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  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    5 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    6
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

La ricetta è tratta dal mio blog: La Volpe Sonnacchiosa

Ingredienti

  • 10 bignè già pronti
  • 300 g di ricotta
  • 2 cucchiai di miele
  • 10 datteri
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

  1. Mescoliamo la ricotta in una terrina con il miele, i datteri snocciolati e tritati, e la cannella.
  2. Ricotta tritata con miele
  3. Passiamo nel tritatutto la crema ottenuta in modo da sminuzzare ulteriormente i datteri e aggiungiamo 3 cucchiaini di zucchero a velo.
  4. Datteri ridotti in poltiglia
  5. Con la crema ottenuta e aiutandoci con una siringa da cucina farciamo i bigné. Prima di servire spolverizziamo con zucchero a velo.