Pasqua e Pasquetta: ecco cosa mangiare in casa e fuori casa

Una rondine non fa primavera, ma una colomba fa certamente Pasqua, soprattutto se glassata.

Pochi giorni ci dividono da un evento religioso che tradizionalmente unisce, a distanza di pochi mesi dal Natale, rimpatriate famigliari ad abbuffate di cibo casalingo. Pasqua e Pasquetta diventano occasioni per godersi i primi colori primaverili con gite fuoriporta in compagnia di famigliari e con tanta voglia di cucinare qualcosa di buono.

Spesso si ha troppo poco tempo e non è semplice capire se è meglio puntare su ricette già provate o idee innovative per una Pasqua diversa ma gustosa. In questi casi è utile un piccolo vademecum che serva a rinfrescare la memoria su tipicità regionali, specialità legate all’evento e qualche nuova idea da proporre.

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Gelato World Tour al profumo di Sicilia: ecco i vincitori della tappa catanese

Volete sapere chi sono i migliori gelatieri del mondo? Vi presentiamo due di loro, i vincitori della selezione catanese del Gelato World Tour in collaborazione con Carpigiani, Camuti e Sigep.

Fragole di Maletto, noci dell'Etna e arance di Sicilia. Ecco i veri vincitori della tappa catanese del Gelato World Tour che ha premiato i due gelatieri locali migliori che avranno l'occasione di prendere parte alla finale a Rimini: Giuseppe Zuccaro della pasticceria "Zuccaro" di Trecastagni (CT) e Benedetto Cutraro del Bar "La Fragola" di Maletto (CT).

Si è svolta ieri, 21 novembre 2016, una dolce ma intensa competizione all'interno della splendida sede Camuti di Catania. Un'azienda partner del tour che ha condiviso i suoi valori più importanti: professionalità, competenza, serenità e cortesia. Sembrava una vasta e sorridente famiglia riunita per preparare il menù di Natale, nonostante la grande tensione dei partecipanti per cercare di ottenere un prodotto che potesse essere all'altezza delle aspettative.

17 artigiani del gelato tra i nomi più noti della pasticceria catanese, veri e propri professionisti del gusto che si sono dati battaglia mettendo in prima linea ingredienti di qualità come il pistacchio DOP di Bronte, la fragolina di Maletto, la mandorla d'Avola, il latte d'asina locale, gli agrumi di Sicilia, il cacao di Modica e tanto altro.

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Idee last minute per una festa di Halloween da urlo

Idee e ricette di Halloween per una festa horror adatta a grandi e piccini. Tante cose buone e facili da mangiare e decorazioni geniali da creare in compagnia.

Mini streghe, mummiette e piccoli vampiri improvvisamente invadono casa? Niente paura, non è necessario chiamare né gli acchiappa fantasmi e nemmeno l'esorcista. In questo caso ci vogliono solo delle idee e tanta fantasia.

Vi proponiamo semplici ricette per un Halloween indimenticabile che però non richiedano lunghe e noiose preparazioni. Anzi, fantasiose pietanze che sarà divertente creare insieme ad amici o bambini. Un modo per rivivere un secondo carnevale, un po' più lugubre ma sempre in chiave ironica.

Noi abbiamo preferito evitare cibi dall'effetto horror particolarmente realistico preferendo solamente ricette divertenti che riescano a scaturire il sorriso.

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Stop alla diarrea evitando alcuni cibi e migliorando l'alimentazione

A chi non è mai capitato almeno una volta nella vita di avere un problema di diarrea?! Per guarire in fretta è importante adeguare la propria alimentazione togliendo dalla dieta alcune cose che possono peggiorare la situazione.

L'ansia, lo stess, alcune intolleranze e, soprattutto, i cibi che assumiamo giornalmente, possono provocare alterazioni del metabolismo fino ad avere fastidiosi effetti collaterali, quali alitosi, mal di pancia e diarrea.

La diarrea è un vero e proprio disturbo, un'alterazione della defecazione caratterizzato da un aumento dell'emissione della quantità giornaliera di feci [...] con diminuzione della consistenza e aumento della frequenza di scarica (T. R. Harrison, "Principi di medicina interna", Milano, McGraw-Hill, 2005). In parole più semplici, quando abbiamo la diarrea abbiamo molto spesso lo stimolo di andare in bagno a defecare, e le feci sono acquose ed abbondanti.

E' facile capire che una situazione del genere, soprattuto quando si è fuori casa o non si hanno i giusti farmaci per calmare il fenomeno, diventa difficile da gestire. Come fare allora per evitare questi imbarazzanti momenti?

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