Dolci

Valutazione attuale: 3 / 5

Stella attivaStella attivaStella attivaStella inattivaStella inattiva
 
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    20 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    Indefinito
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Quando si è invitati a pranzo o a cena da qualcuno, è d'obbligo portare dei "dolcini" e quasi sempre, sia d'estate che d'inverno, si opta per un misto di dessert, ovvero i biscotti al burro. Una vaschetta piccolina, però, costa 5 euro. Non sarebbe meglio risparmiare facendoli a casa e portando agli amici qualcosa di "nostro"???

Ecco la ricetta dei celebri biscotti al burro del bar da fare in casa. Ma attenzione, mentre li preparate, cercate di non mangiarveli tutti.

Ingredienti

  • 1 Kg di farina tipo 00
  • 300 g di zucchero a velo
  • 600 g di burro
  • 3 tuorli di uovo
  • 1 bustina di vaniglia

Preparazione

  1. Tenere per qualche minuto il burro a temperatura ambiente per ammorbidirlo e tagliarlo a pezzetti.
  2. Impastare velocemente tutti gli ingredienti in una ciotola per alcuni minuti. Lasciamo riposare l'impasto per circa 10 minuti in frigo.
  3. Tolto l'impasto dal frigo stendiamolo su di un piano e con delle formine da cucina (o semplicemente bicchieri o tazzine da caffè) facciamo prendere forma ai nostri biscotti. Poniamo tutto all'interno di una teglia con base di carta forno e mettiamo in forno alla temperatura di 180° per circa 10 minuti.