Biscotti al cocco (senza lievito)

Biscotti al cocco (senza lievito)
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione10 minuti
Tempo di cotturacottura10 minuti
Porzioniporzioni40 o più
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovano
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 200 g di farina di cocco
  • 180 g di zucchero
  • 30 g di farina 00
  • 40 g di burro fuso
  • 2 uova

Preparazione

  1. In una ciotola impastare tutti gli ingredienti a mano (o con un robot da cucina).

    2. Ingredienti impastati dentro una ciotola

  2. Far riposare l'impasto 30 minuti in frigo. Fare delle palline appena più grosse di una nocciola e infornare a 180° per circa 10 minuti o fin quando prendono un po' di colore.

    3. Biscotti su teglia pronti da infornare
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