Madeira cake
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Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
15 minuti -
Cottura
45 minuti -
Porzioni
12 -
Info Teglia
20 cm -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
Si -
Senza uova
No -
Senza cottura
No
Descrizione
E' una base per torte di origine anglosassone molto compatta che riesce a sostenere il peso di decorazioni in pasta fondente. Questa è la dose per uno stampo da 18-21 cm di diametro.
Ingredienti
- 3 uova
- 200 g di farina
- Mezza bustina di lievito per dolci vanigliato
- 175 g di burro
- 175 g di zucchero
- La buccia grattugiata di 1 limone (arancia o altro aroma)
- 2 cucchiai di latte
Preparazione
- Mescola lo zucchero con il burro ammorbidito fino a formare una crema.
- Aggiungi le uova, il latte, la farina setacciata con il lievito e l'aroma. Mescola bene. Il risultato sarà un impasto denso.
- Imburra e infarina (o rivesti di carta forno) una teglia per torte, versa il composto e inforna in forno caldo a 170° per circa 45 - 50 minuti. Fare la prova stecchino.
