Dolci
Torta alla Nutella e mascarpone
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    30 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    20 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    20
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    27 cm
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ho preparato questa squisita torta per il mio compleanno il 24 Dicembre ed è riuscita benissimo... si scioglieva in bocca. Il procedimento è molto semplice e veloce perciò se vuoi fare bella figura ma non hai molto tempo a disposizione questo dolce fa al caso tuo. Per altre ricette visita il mio blog Cucinare, che passione!

Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 200 g di zucchero
  • 75 g di cacao
  • 2 bicchieri di latte
  • 1 bustina di lievito
    • Per la farcitura

      • 400 g di Nutella
      • 200 g di mascarpone
      • Cioccolato bianco grattugiato
      • 1 tazzina di latte

    Preparazione

    1. Mescolare la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito e amalgamare il tutto con il latte. Versare il composto in una teglia imburrata del diametro di 24/26 cm. Infornare per 20 minuti a 180°.
    2. Sfornare la torta e lasciarla raffreddare. Nel frattempo mescolare la Nutella e il mascarpone, ammorbidendo il tutto con il latte.
    3. Tagliare la torta a metà e farcirla con metà della crema alla Nutella. Ricomporre la torta e ricoprirla con il resto della crema.
    4. Torta appena sfornata e farcita
    5. Decorare a piacere con il cioccolato bianco grattugiato o quello che preferisci (come ho fatto io).

    Valutazione attuale: 4 / 5

    ★★★★☆