Dolci
Torta alsaziana
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    15 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    45 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    20
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    25 cm
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Una bella e buona torta, da fare in pochissimo tempo ma che assicura un'ottima figura.

Ingredienti

  • 500 g di pasta frolla pronta
  • 4-5 mele
  • 3 cucchiai di marmellata (meglio se di albicocche)
  • 60 g di amaretti (o altri biscotti a vostro piacimento)

Per la salsa

  • 1 uovo grande
  • 60 g di zucchero semolato
  • 120 ml di panna fresca da montare
  • Un pizzico di cannella (facoltativo)

Preparazione

  1. Stendere la pasta frolla in una tortiera del diametro di 24-26 cm e bucherellare la pasta.
  2. Stendere la marmellata e sbriciolare i biscotti.
  3. Poggiare gli spicchi di mele a corona fino a ricoprire tutta la superficie della torta.
  4. Infornare per circa 20 minuti a 180°.
  5. Montare l'uovo con lo zucchero, aggiungere la panna e la cannella. Versare sulla torta.
  6. Infornare per altri 25 minuti a 180°.

Valutazione attuale: 3 / 5

★★★☆☆