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fonduta di formaggio

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8 Anni 3 Mesi fa #51 da palloncino
fonduta di formaggio è stato creato da palloncino
Buon di ,
dato il bruttissimo tempo oggi a pranzo mi preparero una buona fonduta di formaggio.
io la faccio in questo modo:

Ingredienti:
500 gr. formaggio fontina.
4 tuorli d'uovo.
1 cucchiaio di farina.
1 bicchiere di latte.

Preparazione:
Metto in una www.pricescout24.it/confronta-casalinghi...a-tegame~4563862.htm la fontina a temperatura ambiente, un cucchiaio di farina, mescolo ed aggiungo un bicchiere di latte freddo, lascio riposare un po' e poi metto il preparato su fuoco normale, mescolando sempre con un cucchiaio di legno; seguo la cottura facendo attenzione che la fontina non bolli fino a quando la fontina sarà sciolta, toglo la pentola dal fuoco e frullando con un frustino a immersione, aggiungo i 4 tuorli d'uovo. Rimetto il composto sul fuoco e continuo a mescolare in modo che le uova cuociano con la fontina.
Appena la fonduta sarà diventata vellutata sarà pronta per essere mangiata con fettine di pane tostate.

adoro fare shopping

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8 Anni 2 Mesi fa #52 da Alescu
Risposta da Alescu al topic fonduta di formaggio
noooooooooooooo ma io devo farla al più presto *_* grazie palloncino, grazie davvero! :laugh:

La sua famiglia e' cosi' povera che in casa non c'e' neppure un tozzo di pane. Benny e' costretto a spalmare la marmellata sul giornale.
(Woody Allen in 'Rimembranze')

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8 Anni 2 Mesi fa #53 da palloncino
Risposta da palloncino al topic fonduta di formaggio
di nulla e poi ti dico una cosa è buonissima e piace a tutti

adoro fare shopping

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