Antipasti

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  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    8
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ricetta dei crostini golosi con salsicciaDi una semplicità estrema. 3 ingredienti per una ricetta super last minute che farà contenti grandi e piccini. Non è necessario altro, solamente pane, salsiccia e stracchino.

Noi consigliamo di cuocere leggermente la salsiccia prima di creare l'impasto con il formaggio in modo da assicurarsi una perfetta cottura finale.

E' possibile utilizzare qualsiasi tipo di pane a fette, l'importante è che sia rustico e abbastanza compatto, quindi con una lievitazione naturale e senza troppi "vuoti" all'interno. Noi abbiamo utilizzato una ciambella fatta in casa, buonissima!

Ingredienti

  • Una ciabatta di pane
  • 1 confezione di stracchino
  • 3 nodi circa di salsiccia

Preparazione

  1. Cuoci leggermente in padella o in forno a microonde la salsiccia privata del budello.

  2. All'interno di un recipiente mescola con le mani lo stracchino e la salsiccia spezzettata.

  3. Impastiamo gli ingredienti per ottenere il condimento delle nostre bruschette

  4. Affetta la ciabatta creando delle fettine spesse circa 1 cm, condiscile con l'impasto di stracchino e salsiccia e disponi le fette su una teglia rivestita di carta forno.

  5. Pane affettato in modo da poter ospitare il condimento Condimento su fetta di pane appena tagliata

  6. Cuoci in forno caldo a 180°C in modalità statica (sopra e sotto) in modo che si dori la superficie e il crostino rimanga croccante (circa 10 minuti). Se prepari e cuoci i crostini in anticipo e vuoi solamente riscaldarli successivamente, basterà la funzione grill per 5 minuti scarsi (attenzione a non far bruciare eccessivamente la superficie).