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Alt Ricetta
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    50 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    40 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    10
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

DAL BLOG:DI LISA;E ALTRE RICETTE

Ingredienti

  • 300 g di patate
  • 300 g di broccoli
  • 18 gamberetti
  • Burro q.b.
  • Sale q.b.
  • Acqua q.b.
  • Alloro q.b.
  • Pepe q.b.
  • Uova q.b.
  • Grana q.b.
  • Latte q.b.

Preparazione

  1. Tagliare le patate a rondelle. Mettere in una pentola con un bicchiere di acqua, un bicchiere di latte, una foglia di alloro, un cucchiaio di burro. Far bollire, salare, cuocere per 15 minuti, far raffreddare.

  2. Pulire i broccoli, lessarli, farli raffreddare e frullare una metà con un uovo, sale, pepe, una cucchiaiata di parmigiano.

  3. Imburrare 6 stampini, fare il primo strato con il resto dei broccoli messi da parte, tagliati e sminuzzati. Coprire con le patate a fette, il frullato, ancora patate fino a riempire gli stampini.

  4. Far cuocere in forno per 15 minuti, capovolgere gli stampini, coprire con i gamberetti lessati, sgusciati e scaglie di parmigiano.

Note Aggiuntive

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