Crema di limoncello
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Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
Indefinito -
Cottura
25 minuti -
Porzioni
Indefinito -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
Si -
Senza uova
Si -
Senza cottura
No
Descrizione
Se non avete mai assaggiato la crema di limoncello vi cosiglio di provare questa ricetta che oltre ad essere semplice da realizzarsi è un ottimo liquore dopo pasto.
Lo trovate da me Il Profumo di Zagara
Ingredienti
- 4 limoni grossi
- 400 ml di alcol puro
- 1 litro di latte intero fresco
- 650 g di zucchero
- 1 bustina vanillina
Preparazione
- Fare riposare la scorza dei 4 limoni nell'alcol in un contenitore di vetro chiuso con un coperchio per 4 giorni.
- Al terzo giorno andare a comprare il latte fresco perchè... al quarto giorno bollite il latte con lo zucchero e la vanillina per 15 minuti dopo il bollore. Lasciare raffreddare completamente e unire all'alcol in cui avete tolto le scorze dei limoni.
- Imbottigliare e tenere in freezer o in frigo.
