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Olio santo

Olio santo
  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 5 minuti
  • Tempo di cottura cottura nessuna
  • Porzioni porzioni indefinite
  • Dimensione teglia info teglia nessuna teglia
  • Ricetta dietetica dietetico si
  • Ricetta vegana vegano si
  • Ricetta vegetariana vegetariano si
  • Senza uova senza uova si
  • Senza cottura senza cottura si

Descrizione

Ingredienti

  • Olio Extra Vergine d'oliva
  • Peperoncini freschi (quantità e qualità dipende dal palato che ne deve usufruire)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 paio di ciuffetti di rosmarino
  • 1 contenitore da 300 ml con fondo largo

Preparazione

  1. Prendete lo spicchio d'aglio, lo sbucciate, lo tagliate a piccoli pezzi e lo mettete in un contenitore da 300 ml con fondo largo.
  2. Prendete i peperoncini (3 calabresi dovrebbero andare bene per la maggior parte dei palati, mi raccomando che siano freschi e non secchi), tagliateli a pezzetti eliminando il picciolo ma non il pezzo di ramo e metteteli nel contenitore.
  3. Infine immettete anche il rosmarino e riempite con olio. Lasciate riposare almeno 2 settimane in un luogo buio.
  4. Eliminate appena aperto il rametto di rosmarino e buon appetito.