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Olio santo
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difficoltà molto facile
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preparazione 5 minuti
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cottura nessuna
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porzioni indefinite
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info teglia nessuna teglia
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dietetico si
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vegano si
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vegetariano si
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senza uova si
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senza cottura si
Descrizione
Ingredienti
- Olio Extra Vergine d'oliva
- Peperoncini freschi (quantità e qualità dipende dal palato che ne deve usufruire)
- 1 spicchio di aglio
- 1 paio di ciuffetti di rosmarino
- 1 contenitore da 300 ml con fondo largo
Preparazione
- Prendete lo spicchio d'aglio, lo sbucciate, lo tagliate a piccoli pezzi e lo mettete in un contenitore da 300 ml con fondo largo.
- Prendete i peperoncini (3 calabresi dovrebbero andare bene per la maggior parte dei palati, mi raccomando che siano freschi e non secchi), tagliateli a pezzetti eliminando il picciolo ma non il pezzo di ramo e metteteli nel contenitore.
- Infine immettete anche il rosmarino e riempite con olio. Lasciate riposare almeno 2 settimane in un luogo buio.
- Eliminate appena aperto il rametto di rosmarino e buon appetito.
