Ketchup fatto in casa
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
20 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
1 ora -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
Indefinito -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
Si -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Chi ha mai avuto il coraggio di leggere gli ingredienti del ketchup comprato al supermercato??? Coloranti, addensanti e mille schifezze!!! Ma perchè... perchè dobbiamo avvelenare noi e i nostri figli???
Da oggi si cambia stile di vita... perchè... il ketchup LO FARETE IN CASA!!!!
Ingredienti
- 500 g di pomodori spellati
- 50 ml di aceto di vino bianco
- 1 mela (senza buccia)
- 50 g di zucchero semolato
- 50 ml di acqua
- Sale q.b.
- Paprika q.b.
Preparazione
- Tagliare i pomodori a pezzetti, unire la mela tagliata a spicchi e aggiungere l'aceto di vino bianco, l'acqua, lo zucchero, il sale e la paprika.
- Far cuocere a fuoco moderato fino a quando la frutta non si è completamente disfatta (circa 1 ora). Frullare con il frullatore ad immersione fino ad ottenere la salsa.
