Ketchup fatto in casa
-
Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
20 minuti -
Cottura
1 ora -
Porzioni
Indefinito -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
Si -
Vegetariano
Si -
Senza uova
Si -
Senza cottura
No
Descrizione
Chi ha mai avuto il coraggio di leggere gli ingredienti del ketchup comprato al supermercato??? Coloranti, addensanti e mille schifezze!!! Ma perchè... perchè dobbiamo avvelenare noi e i nostri figli???
Da oggi si cambia stile di vita... perchè... il ketchup LO FARETE IN CASA!!!!
Ingredienti
- 500 g di pomodori spellati
- 50 ml di aceto di vino bianco
- 1 mela (senza buccia)
- 50 g di zucchero semolato
- 50 ml di acqua
- Sale q.b.
- Paprika q.b.
Preparazione
- Tagliare i pomodori a pezzetti, unire la mela tagliata a spicchi e aggiungere l'aceto di vino bianco, l'acqua, lo zucchero, il sale e la paprika.
- Far cuocere a fuoco moderato fino a quando la frutta non si è completamente disfatta (circa 1 ora). Frullare con il frullatore ad immersione fino ad ottenere la salsa.
