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Banana split light con ricotta
difficoltàmolto facile
preparazione10 minuti
cotturanessuna
porzioni1
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganono
vegetarianosi
senza uovasi
senza cotturasiDescrizione
Banana split light: una banana aperta e farcita con una crema morbida e delicata di ricotta lavorata con zucchero vanigliato, resa ancora più golosa da una leggera spolverata di cacao amaro. Il tutto è completato da un filo di sciroppo di fragola e da ciliegie candite che donano colore e dolcezza. Un dessert fresco, sfizioso e più leggero della classica banana split, ideale per una merenda sana senza rinunciare al piacere.
Ingredienti
- 1 banana
- 300 g di ricotta
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- Cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di sciroppo di fragola
- 3 ciliegie candite
Preparazione
- Taglia una banana per il lungo e preparala sul piattino in cui la servirai.
- Suddividi la ricotta in tre parti uguali: mescola la prima parte con lo zucchero vanigliato per ricreare una crema alla vaniglia e poni la prima pallina nella banana.
- Poi mescola del cacao amaro in polvere con la seconda parte della ricotta, e quando sarai soddisfatta della consistenza aggiungi la seconda pallina alla banana split.
- Infine, mescola lo sciroppo di fragola alla ricotta rimanente e aggiungi anche quella alla preparazione. Spolverizza un po' di cacao amaro sulla banana split e aggiungi le ciliegine come guarnizione.
