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  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    15 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    35 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    6
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 6 tuorli
  • 50 g di farina
  • 500 ml di latte
  • 1 baccello di vaniglia
  • 150 g di fragole
  • Succo di un limone
  • 200 g di zucchero
  • 50 g di gocce di cioccolato
  • 2 banane

Preparazione

1° strato: crema pasticcera

  1. Fai sobbollire il latte con la vaniglia. In una terrina lavora lo zucchero e i tuorli con la frusta elettrica fino a formare un crema spumosa e chiara. Leva la stecca di vaniglia dal latte, aggiungi la farina setacciata e mescola. Metti su un pentolino e, a filo, aggiungi il latte. Cuoci fino ad addensare. Metti la crema raffreddata sul fondo dei bicchieri.

2°strato: fragole

  1. Trita le fragole e aggiungi il succo di un limone con 50 g di zucchero. Metti questo succo sopra la crema pasticcera.

3°strato: banane

  1. Taglia a fette le banane e mettile sopra il succo di fragole. Decora con le gocce di cioccolato.

Note Aggiuntive

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