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LA DISPENSA

Richiede iOS 5.0 o versioni successive Cibi e bevande https://itunes.apple.com/it/app/ricette-last-minute/id553199539?mt=8

Valutazione attuale: 3 / 5

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Alt Ricetta
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    20 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    45 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    30
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Questa ricetta è un po' inventata, infatti non l'ho presa da nessuna rivista né è un lascito, per così dire dell'esperienza di mia madre. Me la sono semplicemente immaginata, e devo dire di aver avuto fervida immaginazione, perchè sono venuti bene.

Ingredienti

  • 1 Kg di pasta frolla
  • 5 mele golden grandi
  • 6 noci
  • Cannella q.b.
  • 2 cucchiai di maraschino
  • 2 cucchiai di zucchero di canna

Preparazione

  1. Sbucciare le mele golden e tagliarle a cubetti piuttosto piccoli, cuocerli a fuoco vivo per 10 minuti insieme a mezzo bicchiere d'acqua, maraschino, zucchero e cannella.

  2. Cubetti di mela a cuocere insieme ad acqua, maraschino e zucchero

  3. A parte bollire i gherigli di noce per non più di 5 minuti al fine di eliminare le bucce

  4. Eliminare il liquido in eccesso dalle mele ed unire le noci, passare tutto con il minipimer ma senza esagerare, in tal modo si avrà una farcia che conterrà sia una mousse di mele e noci ma anche dei piccoli pezzi gradevoli al palato.

  5. Stendere la pasta frolla in una sottile sfoglia ed aggiungere la farcia, quindi ricoprire con la stessa sfoglia, e ricavare i biscotti.

  6. Pasta frolla stesa e formine in azione Biscotti di pasta frolla pronti per essere infornati

  7. Infornare a 180° per circa 25 minuti.

Note Aggiuntive

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