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Biscotti di farro natalizi

Biscotti di farro natalizi
  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 50 minuti
  • Tempo di cottura cottura 20 minuti
  • Porzioni porzioni 30
  • Dimensione teglia info teglia nessuna teglia
  • Ricetta dietetica dietetico no
  • Ricetta vegana vegano no
  • Ricetta vegetariana vegetariano si
  • Senza uova senza uova si
  • Senza cottura senza cottura no

Descrizione

Se siete alla ricerca di un'idea originale ed economica per decorare il vostro albero, questi deliziosi biscotti sono quello che fa per voi (ricetta dal blog Una Cucina Tutta Per Sè).

Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 300 g di farina di farro
  • 150 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 3 tuorli
  • Scorza di 1 limone

Preparazione

  1. Mescolare i tuorli con lo zucchero, il burro a pezzetti e montare con le fruste elettriche. Unire la farina e la scorza di limone, impastare velocemente e poi lasciar riposare in frigo per un'ora.
  2. Stendere la pasta con il mattarello e ricavare con gli stampini le formine che volete. Bucare ognuna con uno stuzzicadenti.
  3. Cuocere in forno a 160 gradi per 10 minuti circa (non lasciare che si coloriscano troppo).