Biscotti di farro natalizi

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difficoltà molto facile
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preparazione 50 minuti
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cottura 20 minuti
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porzioni 30
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info teglia nessuna teglia
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dietetico no
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vegano no
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vegetariano si
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senza uova si
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senza cottura no
Descrizione
Se siete alla ricerca di un'idea originale ed economica per decorare il vostro albero, questi deliziosi biscotti sono quello che fa per voi (ricetta dal blog Una Cucina Tutta Per Sè).
Ingredienti
- 250 g di farina
- 300 g di farina di farro
- 150 g di burro
- 100 g di zucchero
- 3 tuorli
- Scorza di 1 limone
Preparazione
- Mescolare i tuorli con lo zucchero, il burro a pezzetti e montare con le fruste elettriche. Unire la farina e la scorza di limone, impastare velocemente e poi lasciar riposare in frigo per un'ora.
- Stendere la pasta con il mattarello e ricavare con gli stampini le formine che volete. Bucare ognuna con uno stuzzicadenti.
- Cuocere in forno a 160 gradi per 10 minuti circa (non lasciare che si coloriscano troppo).