Ciambella soffice all'arancia

Difficolta'
Molto Facile
Preparazione
10 minuti
Cottura
45 minuti
Porzioni
20
Info Teglia
25 cm
Dietetico
No
Vegano
No
Vegetariano
Si
Senza uova
No
Senza cottura
No

Descrizione

Un dolce semplice da realizzare, del tipo "mescola, versa e inforna". Una preparazione adatta a qualsiasi tipo di occasione: dalla festa di compleanno (magari guarnita con una glassa fatta con zucchero a velo e succo di arancia filtrato) alla colazione gustosa e ricca. Ottima anche per il pomeriggio: ciambella più the aromatizzato all'arancia... fantastico!

Ingredienti

300 g di zucchero
330 g di farina
4 uova
170 g di olio di semi
2 arance non trattate
Un pizzico di sale
1 bustina e mezza di lievito per dolci

Preparazione

Accendi il forno a 180°C.

In una terrina rompi le uova e unisci lo zucchero, il pizzico di sale e la scorza di 2 arance. Con la frusta elettrica molta leggermente l'impasto (puoi anche utilizzare la planetaria).

Spremi le arance e filtra il succo. Unisci all'impasto insieme all'olio e mescola con una spatola (oppure sempre con le fruste ma a velocità ridotta).

Setaccia farina e lievito dentro l'impasto e continua a mescolare delicatamente.

Imburra e infarina una teglia per ciambella e metti in forno per irca 45 minuti a 180°C. Controlla la cottura con uno stecchino (se l'interno è anora crudo, abbasa la temperatura e continua la cottura.