Dolci
Creme caramel al cioccolato bianco
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    25 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    6
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ricetta molto semplice e veloce ma di sicuro effetto. Potete sostituire il cioccolato bianco anche con il cioccolato al latte o fondente.

Ingredienti

  • 500 g di latte
  • 3 uova
  • 250 g di cioccolato bianco
  • 100 g di zucchero

Preparazione

  1. Tritare finemente il cioccolato e raccoglierlo in una bacinella.
  2. Sbattere con la frusta le uova intere con lo zucchero e, mescolando, unirvi il latte bollente versandolo a filo.
  3. Versare il composto ancora caldo sul cioccolato tritato mescolando fino a quando il cioccolato sarà completamente fuso.
  4. Distribuire la crema in piccoli stampi da crème caramel imburrati. Cuocere a bagnomaria nel forno a 120°.

Valutazione attuale: 2 / 5

★★☆☆☆